Lakritze

BCH gilt als weltweit führendes Unternehmen und besitzt einen umfangreichen Wissensschatz im Bereich der Verarbeitung von dickflüssigen Produkten wie Lakritze und Fruchtgummi. BCH baute seine erste Lakritzenmaschine bereits im Jahre 1835 und fertigt nun schon mehr als 170 Jahre lang Anlagen für die Lakritzenproduktion. Die starke Nachfrage nach neuen und innovativen Produkten war stets ein treibender Faktor in der Geschichte des Unternehmens. In jüngster Vergangenheit wurden mehrere, komplette, schlüsselfertige Anlagen für verschiedene Süßwarenproduzenten in Europa und Amerika fertiggestellt, wie zum Beispiel vollautomatisierte Anlagen für die Produktion von extrudierter Lakritze und Lakritzkonfekt. Die Design- und Fertigungslösungen von BCH erstrecken sich von kompletten Zutatenzufuhreinrichtungen bis hin zu Schneidanlagen und bieten Produktflexibilität hinsichtlich Coextrusion und Oberflächenabschluss.

Full Liquorice Extrusion Line

Wirtschaftliche Extrusionsanlage zur Herstellung von Süßwaren

BCH hat vor kurzem eine neue, wirtschaftliche Extrusionsanlage für die Herstellung von Süßwaren auf den Markt gebracht, die eine preiswerte Lösung für junge Unternehmen sowie für einige Entwicklungsmärkte im Mittleren Osten, in Afrika und Asien liefert, wo man darum bemüht ist, ohne riesige Investitionen in der Branche Fuß zu fassen. BCH Ltd. erhofft, dass seine neue, bedienungsfreundliche und leicht installierbare Anlage vor allem für Nischenbetriebe von Interesse sein wird, die kleinere Segmente des Süßwarenmarktes abdecken. Die neue Extrusionsanlage stellt eine realistische Option dar, da diese Betriebe nicht die riesigen Volumen produzieren, welche größere und kostspieligere Produktionsanlagen rechtfertigen würden. Sie bietet möglicherweise auch Vorteile für Versuchsküchen.

Die neue Extrusionsanlage von BCH ermöglicht nicht nur die Herstellung von traditionellen Süßwaren, sondern wurde auch im Hinblick auf eine bewusste und gesunde Ernährung konzipiert. Auf der neuen Anlage können 100%ige Frucht- und Gemüseprodukte extrudiert werden, die dem neuesten Konsumtrend nach natürlichen, biologischen und reinen Zutaten entsprechen.

Matthew Cottam, technischer Direktor von BCH Ltd., erklärte: „In der Süßwarenindustrie finden sich zunehmend Nischenanbieter, die sich von den Massenherstellern durch ein spezielleres und auserleseneres Angebot zu unterscheiden versuchen. Mit unserer wirtschaftlichen Extrusionsanlage ermöglichen wir diesen Unternehmen, sich in ihren kleineren Marktsegmenten durchzusetzen.“

4 Farben Twist

BCH bietet jetzt die Möglichkeit für die Verarbeitung dickflüssiger Lakritze und Karamellprodukte auf einer Anlage mit 4 Kanälen und beliebigen Farb- und Geschmackskombinationen. Das Produkt kann anschließend zu einem geschlossenen Strang vereinigt werden und es können bis zu 20 Stränge einem BCH-Kühltunnel zugeführt werden. Das Produkt kann unter anderem in eckiger, sternförmiger, hohler, gefüllter und verdrallter Form extrudiert werden.

Be the first to have this product and contact us with any questions to:- matthew.cottam@bchltd.com