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Kühltechnik
BCH bietet eine Reihe von Kühlsystemen, die für die verschiedenen Kundenanforderungen ausgelegt sind:
Vakuumkühlen
Das Vakuumkühlsystem von BCH zählt zu den schnellsten und effizientesten Verfahren für die Kühlung von Soßen und anderen Lebensmittelprodukten. Wir bieten Systeme mit Kapazitäten von 20 Liter für kleine Versuchsanlagen bis zu 3000 Liter für Produktionsanwendungen mit typischen Chargenabkühlzeiten von 45 Minuten. Diese Systeme bieten zahlreiche Vorteile für Produkte mit großen Partikeln.
Mantelkühlung
Obwohl diese Technologie schon relativ alt und nicht so schnell und energiesparsam wie die Vakuumkühlung ist, gilt sie dennoch als eine realistische Kühlungsmethode. In Verbindung mit Vakuumkühlung und Vakuumförderung lassen sich damit viele zusätzliche Flexibilitätsvorteile erzielen.
RotaChill-Kühlung (Umlaufkühlung)
Die neueste Ergänzung im BCH-Anlagenprogramm. Diese Anlage ist ideal für Produkte, die eine längere Haltbarkeit während der Produktion benötigen. Diese Maschine ist als schlüsselfertiges System mit einer Kapazität von 500 oder 1000 Kilo erhältlich.
Durchlaufkühlung
BCH bietet eine Reihe von Durchlaufkratzkühlersystemen, die besonders gut geeignet sind für dicke Produkte mit kleinen Partikeln, die vorgemischt, gepumpt und nach dem Kühlen gelagert werden können.
In addition, we have the facility to investigate alternative
cryogenic systems, air blast cooling tunnels, and chilled
water cooling packages.
Trial equipment is available for all of the above
systems in our Innovation Centre. |
